🛒 Ingrédients pour environ 4 crêpes :

🍏 1 pomme (râpée)
🍶 150 g de yaourt nature
🥚 1 œuf
🌾 100 g de farine (peut être de blé ou d’avoine)
🍰 1 cuillère à café de levure chimique
🍯 Cannelle (facultatif, au goût)
🧂 Une pincée de sel
🛢️ Huile pour friture

👩‍🍳 Préparation étape par étape :

1️⃣ Préparez la pâte :
Dans un bol, mélangez le yaourt avec l’œuf et ajoutez la pomme râpée et une pincée de sel. Bien mélanger pour combiner tous les ingrédients.

2️⃣ Ajoutez les ingrédients secs :
Ajoutez la farine, la levure chimique et la cannelle, si vous le souhaitez. Bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.

3️⃣ Cuire les crêpes :
Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d’huile. Lorsqu’elle est bien chaude, versez une cuillère à soupe de pâte pour former chaque crêpe. Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à l’intérieur.

4️⃣ Servez et dégustez :
Servez les crêpes fraîchement cuites, éventuellement avec un peu de miel ou de fruits frais pour une touche supplémentaire.

🍽️ Comment en profiter
✔ Parfait pour un petit-déjeuner riche et sain.
✔ Idéal également pour une collation légère en milieu de matinée ou un brunch.
✔ Vous pouvez ajouter vos fruits préférés sur le dessus pour les rendre encore plus savoureux.

Portions et calories par portion
Portions : environ 2-3 crêpes
Calories par crêpe : environ 150-180 kcal (selon la taille des crêpes et les ingrédients)

⏳ Temps de préparation :

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5-6 minutes
Durée totale : environ 10 minutes

Bon appétit! 😊🥞