Si vous recherchez un petit-déjeuner sain, délicieux et super facile, ces pancakes à la banane sont faits pour vous ! Parfait pour commencer la journée avec énergie et goût, avec des ingrédients simples et une saveur irrésistible. 💛✨

Ingrédients (pour environ 8 crêpes moyennes-petites) :

1 œuf
1 banane mûre 🍌
5 cuillères à soupe de farine de riz (ou plus, selon la banane !)
Procédure:

Préparez la base : Dans un bol, écrasez la banane mûre à la fourchette jusqu’à obtenir une purée. Ajoutez l’oeuf entier et mélangez bien.
Mélange : Ajoutez la farine une cuillère à la fois en mélangeant à la fourchette jusqu’à obtenir une pâte lisse et assez épaisse.
Cuire les crêpes : Chauffer une poêle antiadhésive bien huilée et cuire les crêpes environ une minute de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et moelleuses.
Décorez et servez : Servez-les encore chauds, décorés de vos fruits frais préférés et peut-être d’un peu de sirop d’érable. 🍓🍯
Une explosion de saveur et de douceur, parfaite pour un petit-déjeuner léger mais satisfaisant ! 🤩

Bon appétit! 🥞💛