Qui a dit que la santé ne pouvait pas être exquise ? Avec une combinaison ingénieuse d’ingrédients naturels, nous avons créé un dessert sans gluten, sans sucre et sans farine qui ravira vos papilles.
Préparons-nous à découvrir comment fusionner la douceur des bananes mûres, l’intensité du cacao et la texture réconfortante de l’avoine dans une expérience culinaire unique. Si vous souhaitez regarder la vidéo de cette recette réalisée par Family Recipes, CLIQUEZ ICI.
Ci-dessous, nous vous expliquons comment préparer cette merveille. Ce dessert sans sucre va révolutionner vos papilles, adieu le sucre !
Indice
- Comment préparer un délicieux dessert avec de l’avoine, du cacao et de la banane
Comment préparer un délicieux dessert avec de l’avoine, du cacao et de la banane
Pour préparer ce délicieux dessert, vous aurez besoin de :
Ingrédients:
2 bananes mûres
Cannelle moulue (facultatif)
30 g de cacao (environ 2 cuillères à soupe)
250 g d’avoine (environ 3 tasses), sautés à feu moyen pendant 2 à 3 minutes en remuant constamment
Huile végétale inodore (pour lubrifier le moule)
1 banane
100 g de chocolat (non sucré)
1 cuillère à café d’huile de tournesol
Noix hachées (facultatif, pour la garniture)
Préparation:
Nous commençons par préparer la base de notre gâteau. Pour ce faire, nous prenons les bananes mûres et les écrasons jusqu’à obtenir une purée lisse. Si vous le souhaitez, nous pouvons ajouter une touche de cannelle moulue pour intensifier la saveur.
Dans un grand bol, mélanger les bananes écrasées avec le cacao et les flocons d’avoine préalablement sautés. On mélange bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Ce mélange sera la base et la garniture de notre tarte.
Nous divisons le mélange obtenu en deux parties égales.
Nous préparons un moule à tarte de 16 cm, en le lubrifiant avec un peu d’huile végétale inodore pour éviter que la pâte ne colle.
Nous insérons la première partie du mélange dans le moule en appuyant doucement pour qu’il soit bien réparti et compact.
Nous coupons la banane en fines tranches et les répartissons sur la première couche de pâte dans le moule.
Nous recouvrons avec la deuxième partie du mélange et lissons la surface avec une spatule ou une cuillère.
Nous plaçons le gâteau au réfrigérateur et le laissons reposer pendant au moins 1 heure, ou si nous sommes pressés, nous pouvons le placer au congélateur pendant environ 15 minutes pour qu’il durcisse.
Couverture
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat non sucré au bain-marie ou au micro-ondes en ajoutant une cuillère à café d’huile de tournesol pour lui donner de la brillance et le rendre plus facile à manipuler.
Nous sortons le gâteau du réfrigérateur ou du congélateur et le démoulons soigneusement.
Nous recouvrons la surface du gâteau avec le chocolat fondu, en le laissant tomber naturellement sur les bords.
Si vous le souhaitez, vous pouvez le décorer avec des noix hachées pour lui donner une touche croquante et encore plus de saveur.
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Et c’est tout ! Le résultat est un gâteau incroyablement délicieux qui ravira tout le monde, sans culpabilité ni remords. Avec cette recette, nous prouvons qu’il est possible de savourer un dessert à la fois gourmand et sain. Alors n’attendez plus, lancez-vous et préparez ce délicieux dessert sans sucre et surprenez vos proches avec une expérience culinaire unique et mémorable.