Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, et pour commencer avec toute l’énergie dont nous avons besoin, nous avons besoin d’un plat qui nous permet de tenir sans recourir au sucre ou à la farine raffinée.

Cette tarte aux flocons d’avoine et aux pommes est parfaite pour cela. Non seulement il est riche en fibres et en graisses saines, mais il est également facile à préparer et regorge de nutriments qui vous permettront de vous sentir rassasié plus longtemps. De plus, vous n’avez pas besoin d’œufs ni de sucre !

Indice

1. Gâteau énergétique à l’avoine et aux pommes
   Gâteau énergétique à l’avoine et aux pommes
   Pour préparer ce délicieux petit-déjeuner, vous aurez besoin de :

Ingrédients:
1 tasse de raisins secs
2 tasses de flocons d’avoine
3 cuillères à soupe bombées de graines de lin
1 cuillère à soupe de levure chimique pour gâteau (Royal)
1/2 tasse de noix hachées
3 pommes
1 banane
1 tasse de lait (animal ou végétal, selon votre préférence)
Préparation:
Préparez les ingrédients secs :
Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les graines de lin, la levure chimique, les noix hachées et les raisins secs. Ces graines et noix apportent non seulement de la texture, mais aussi des graisses saines qui aident à réguler le métabolisme.
Écraser la banane :
Épluchez la banane et écrasez-la dans un petit bol jusqu’à obtenir une pâte lisse. Cela servira d’édulcorant et de liant naturel, remplaçant les œufs et le sucre.
Préparez les pommes :
Pelez et râpez les pommes. La pomme râpée ajoutera de l’humidité et une touche sucrée naturelle, sans avoir besoin d’ajouter de sucre.
Mélanger les ingrédients humides :
Ajoutez la banane écrasée et le lait au mélange d’ingrédients secs. Ajoutez ensuite les pommes râpées et mélangez bien. La texture doit être un peu épaisse, mais gérable.
Repos du mélange :
Laissez reposer le mélange pendant environ 10 minutes. Cela permettra à l’avoine d’absorber une partie du lait et aux graines de lin de commencer à agir comme liant.
Cuire:
Préchauffer le four à 180°C. Versez la préparation dans un moule préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé. Étalez la pâte uniformément à l’aide d’une spatule.
Cuire au four pendant environ 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le gâteau soit ferme au toucher.
Laissez refroidir :
Retirer du four et laisser refroidir quelques minutes avant de démouler. Vous pouvez le déguster chaud ou froid, selon votre préférence.
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Si vous aimez changer, vous pouvez ajouter d’autres fruits secs ou remplacer les noix par des amandes ou des noisettes. Vous pouvez également l’accompagner d’un peu de yaourt nature ou de miel si vous recherchez une saveur supplémentaire.

Savourez ce gâteau sain et énergique pour commencer votre journée avec toute l’énergie dont vous avez besoin !