Si vous avez besoin de quelque chose à emporter lors d’une réunion de famille ou d’amis, vous pouvez préparer ce délicieux pudding à l’avoine avec de la banane, de la pomme et des noix. Ils vous complimenteront certainement et vous demanderont la recette tout le temps.
Vous pouvez également le préparer vous-même, car il est très sucré et possède des saveurs uniques grâce à la combinaison de banane, de noix et de pommes.

Il est déjà très sain et possède de nombreuses propriétés grâce à l’avoine et aux fruits. Le meilleur dans tout ça, c’est que vous pouvez changer les ingrédients à votre guise, pour obtenir un pudding parfait pour vous.

Pour ce délicieux pudding, nous aurons besoin de :

Indice

1. Ingrédients2. Préparation
   Ingrédients
   3 œufs

150 gr. d’avoine

100 ml. Huile de tournesol (l’huile de coco serait idéale)

150 gr. de sucre

3 bananes (si elles sont très mûres, c’est mieux)

3 pommes rouges

45 grammes de raisins secs

50 grammes de noix

1 c. à soupe Levure chimique

1 c. à soupe cannelle en poudre

Préparation
Pour commencer, nous préchauffons le four à 180ºC. Ensuite, nous prenons les pommes et les bananes et les coupons en petits carrés et les mettons dans un bol.

Nous ajoutons également l’avoine, le sucre, la cannelle, les raisins secs, la levure chimique et les noix (nous cassons ces dernières comme nous le souhaitons) et mélangeons grossièrement avec nos mains, puis mettons de côté.

Dans un bol séparé, ajoutez les œufs et l’huile et battez vigoureusement pendant environ 5 à 10 minutes. Ensuite, nous avons versé le tout dans le bol où se trouvait le mélange de flocons d’avoine et de fruits.

À l’aide d’une spatule à pâtisserie, nous mélangeons le tout avec des mouvements de pliage jusqu’à obtenir une pâte homogène, réservez.

Graisser un moule (avec du beurre ou de l’huile) sur toute la surface et les côtés. Ensuite, nous saupoudrons un peu de farine sur le dessus pour former une couche antiadhésive.

Nous versons toute la préparation que nous avons dans le bol dans le moule et le nivelons si nécessaire. Nous le mettons au four pendant au moins 40 minutes.

Après un certain temps, percez-le avec un bâton jusqu’à la base. Si ça ressort propre c’est prêt, sinon attendez encore quelques minutes.

Nous le retirons du four et le laissons refroidir pendant au moins 30 minutes. Lorsqu’il est un peu froid au toucher, nous pouvons le démouler et le servir.

Et ce pudding est si facile à préparer. Pour rehausser sa saveur, vous pouvez ajouter de la crème ou tout autre ingrédient qui se marie bien avec les saveurs de la pomme, de la banane et des noix.