Ingrédients:

2 courgettes
2 œufs
60 g (1/2 tasse) de chapelure
1/4 cuillère à café de poudre d’oignon
1/4 cuillère à café de poudre d’ail
1/4 cuillère à café de sel
110 g (1/2 tasse) de fromage râpé
Fromage à la crème
Saumon fumé
Préparation:

Râpez les courgettes et transférez-les dans un bol. Pressez-les bien pour éliminer l’excès d’eau.
Ajoutez les œufs, la chapelure, la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le sel et le fromage râpé. Bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Divisez la pâte en 4 parties et formez des boules. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis aplatissez-les avec vos mains pour créer des tortillas.
Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
Une fois cuits, farcissez-les de fromage frais et de saumon fumé.
Servir en entrée ou en plat principal pour un dîner léger mais savoureux ! 😍