Envie d’un délicieux dessert mais vous manquez de temps ? Ne cherchez plus ! Avec seulement 1 pomme, 1 œuf et de la farine, vous pouvez préparer ces délicieuses friandises en quelques minutes ! Parfaits pour satisfaire votre gourmandise en un clin d’œil, ces gâteaux rapides et faciles deviendront certainement un favori dans votre foyer.

Ingrédients

• 1 pomme
• 1 gros œuf
• 3 cuillères à soupe de sucre granulé
• Sucre vanillé au goût
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• 1 pincée de sel fin
• ¾ tasse de yaourt nature
• ¼ tasse de lait
• 2 ¾ tasses de farine à gâteau
• 1 ½ cuillère à café de levure chimique
• Pincée de cannelle en poudre
• Huile de friture pour snacks

Préparation

Étape 1 : Préparez la pâte

1. Pelez et épépinez la pomme, puis coupez-la en petits morceaux.
2. Dans un grand bol, mélanger l’œuf entier, le sucre granulé, le sucre vanillé, l’huile d’olive et une pincée de sel. Fouetter les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
3. Ajoutez le yaourt nature et continuez de fouetter jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez ensuite les morceaux de pomme et le lait.
4. Incorporez progressivement la farine à gâteau et la levure chimique en remuant vigoureusement avec une cuillère jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

Étape 2 : Façonner les gâteaux

1. Graissez vos mains avec un peu d’huile pour éviter que ça colle.
2. Prenez une cuillerée de pâte à la fois et roulez-la entre vos mains pour former de petits boudins.
3. Répétez ce processus jusqu’à ce que toute la pâte du bol soit utilisée, en graissant vos mains avec de l’huile si nécessaire.

Étape 3 : Faire frire les gâteaux

1. Faites chauffer l’huile de friture dans une poêle à feu moyen.
2. Une fois l’huile chaude, placez délicatement les gâteaux dans la poêle à l’aide de pinces.
3. Faites frire les gâteaux des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.

Étape 4 : Enrober de sucre et de cannelle

1. Dans un plat, mélanger le sucre glace et la cannelle en poudre.
2. Roulez les gâteaux frits dans le mélange sucre-cannelle pour les enrober uniformément.
3. Transférer les gâteaux enrobés dans une assiette de service.

Portion

Servez immédiatement ces délicieux gâteaux aux pommes encore chauds. Ils sont parfaits pour un dessert ou une collation rapide et satisfaisante. Profitez de la combinaison irrésistible de pommes tendres, de sucre sucré et de saveurs chaudes de cannelle !