🛒 Ingrédients pour environ 4 crêpes :

🍏 1 pomme (râpée)
🍶 150 g de yaourt nature
🥚 1 œuf
🌾 100 g de farine (peut être de blé ou d’avoine)
🍰 1 cuillère à café de levure chimique
🍯 Cannelle (facultatif, au goût)
🧂 Une pincée de sel

MESURE:

1️⃣ Dans un bol, mélangez le yaourt avec l’œuf et ajoutez la pomme râpée et une pincée de sel. Bien mélanger pour combiner tous les ingrédients.

2️⃣ Ajoutez les ingrédients secs :
Ajoutez la farine, la levure chimique et la cannelle, si vous le souhaitez. Bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.

3️⃣ Cuire les crêpes :
Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d’huile. Lorsqu’elle est bien chaude, versez une cuillère à soupe de pâte pour former chaque crêpe. Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits à l’intérieur.

Portions : environ 2-3 crêpes
Calories par crêpe : environ 150-180 kcal (dépend de la taille des crêpes et des ingrédients)

⏳ Temps de préparation :
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5-6 minutes