Ingrédients

1 oeuf
1 pot de yaourt nature (125 g)
00 farine au goût (environ 100 g, à ajuster si nécessaire)
Sucre (au goût)
1 pincée de sel
Huile pour friture
Sucre en poudre pour la décoration
Procédure
1️⃣ Préparez la pâte : Dans un bol, battez l’œuf avec le yaourt et le sucre.

2️⃣ Ajoutez la farine : Tamisez-la petit à petit et mélangez jusqu’à obtenir une pâte épaisse mais fluide.

3️⃣ Friture : Faites chauffer beaucoup d’huile dans une poêle et, à l’aide d’une cuillère, versez le mélange pour former des petites crêpes. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.

4️⃣ Égoutter et décorer : Déposer les beignets sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace.

Prêt à déguster ! Facile, rapide et super doux ! 😍