Durée totale : 30 minutes

Difficulté : Faible

Pour : 8 personnes

Ingrédients

Œufs

2

Sucre

100g

Beurre

100g

Farine

350g

Pommes

2

Cannelle

Vanille

Les pommes sont un favori de l’automne et sont utilisées dans de nombreuses recettes délicieuses, y compris les biscuits. Ces friandises douces et moelleuses sont remplies de saveurs et sont le complément parfait à toute tartinade de desserts d’automne.

Que vous soyez adepte de la tarte aux pommes traditionnelle ou que vous recherchiez une nouvelle façon de savourer ce fruit de saison, les biscuits aux pommes plairont à coup sûr.

Voici quelques conseils pour préparer les parfaits biscuits aux pommes

Utilisez une variété de pomme acidulée telle que Granny Smith pour la meilleure saveur.

Assurez-vous de râper finement les pommes pour obtenir la meilleure texture des biscuits.

Ajoutez des épices telles que la cannelle et la noix de muscade pour plus de saveur.

Expérimentez avec la quantité de sucre selon votre goût.

Utilisez une cuillère à biscuits pour répartir la pâte pour des biscuits de taille uniforme.

Cuire les biscuits à 350 degrés pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

Laisser refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

Profitez de vos délicieux biscuits aux pommes faits maison !

Comment les rendre parfaits

À l’aide d’un mélangeur à main, battre les œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à consistance légère, pâle et mousseuse.Ajouter le beurre et continuer à fouetter jusqu’à ce qu’il soit incorporé.Fouetter séparément la farine avec la cannelle et la levure chimique. Ajoutez également une pincée de sel.

Mélanger les ingrédients secs et humides pour faire une pâte à biscuits épaisse et lisse. Ajouter les pommes hachées et remuer pour les incorporer au mélange.

Placer des cuillerées de pâte sur un moule recouvert de papier sulfurisé, puis cuire au four à 180C/350F pendant 20 minutes.