Ingrédients

• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de levure sèche
• 1 cuillère à café de sel
• 1 ⅓ tasse d’eau tiède
• 4 ¾ tasses de farine ordinaire

Préparation

Étape 1 : Préparez la pâte

1. Mélanger les ingrédients :  ajouter la farine dans un grand saladier. Verser l’eau tiède, l’huile d’olive, la levure sèche et le sel.
2. Mélanger et pétrir :  Mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils commencent à se mélanger. Ensuite, pétrir la pâte à la main jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et élastique.

Étape 2 : Laissez lever la pâte

1. Première levée :  Couvrez le bol d’un linge propre ou d’une pellicule plastique et laissez la pâte lever dans un endroit chaud pendant environ une heure, ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.

Étape 3 : Façonner la pâte

1. Façonner en cylindre :  Une fois la pâte levée, la transférer sur un plan de travail légèrement fariné. Façonner en cylindre.
2. Diviser et former les pains :  diviser le cylindre en trois parties égales. Façonner chaque partie en un pain.
3. Préparation de la cuisson :  placez les pains sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Faites quelques entailles peu profondes sur le dessus de chaque pain et saupoudrez d’un peu de farine.

Étape 4 : Cuire le pain

1. Préchauffer le four :  Préchauffez votre four à 200°C (392°F).
2. Cuisson :  Placez la plaque à pâtisserie avec les pains au four et faites cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et sonne creux lorsqu’on tape sur le fond.

Étape 5 : Laisser refroidir et servir

1. Refroidir :  Sortez le pain du four et laissez-le refroidir sur une grille.
2. Servir :  Tranchez et servez votre délicieux pain maison avec vos garnitures préférées.

Informations nutritionnelles

Ce pain fait maison est non seulement délicieux, mais constitue également un complément sain à vos repas. Voici la répartition nutritionnelle approximative par portion (sur la base de 12 portions) :

• Calories: 150 kcal
• Protéines : 4 g
• Matières grasses : 3 g
  • Graisses saturées : 0,5 g
• Glucides : 28 g
  • Fibres : 1 g
  • Sucres : 1g
• Sodium : 200 mg
• Vitamine A : 0 % de la valeur quotidienne
• Vitamine C : 0 % de la valeur quotidienne
• Calcium : 1 % de la valeur quotidienne
• Fer : 8 % VQ

Conclusion

Avec cette recette de pain maison facile et délicieuse, vous pourrez déguster du pain frais tout droit sorti du four. Elle est simple à réaliser et parfaite pour toutes les occasions. Une fois que vous aurez essayé cette recette, vous ne voudrez plus jamais acheter de pain au magasin. Profitez de la pâtisserie et partagez ce délice fait maison avec vos proches !