Ingrédients

Pâte feuilletée

2 rouleaux

Fromage crémeux à tartiner

50 g

Jambon

80 g

Olives vertes

Œuf

1

Graines de sésame

Ce sapin de Noël en pâte feuilletée est un apéritif de Noël savoureux et festif , parfait pour épater vos invités avec une touche de créativité. C’est une délicieuse recette où des bâtonnets de pain à déchirer sont farcis de garnitures salées. Dégustez-le en amuse-gueule pour un buffet de fête ou comme pièce maîtresse pour le déjeuner du 25 décembre.

Simple et super rapide à réaliser, il vous suffit d’avoir deux rouleaux de pâte feuilletée , de les remplir de ce que vous préférez et c’est tout. Quelques minutes de cuisson et vous pourrez en profiter dans tout son parfum et son croquant.

Ici, le sapin en pâte feuilletée est farci de fromage crémeux à tartiner et de jambon cuit au four , puis décoré d’olives tranchées pour simuler des boules de Noël. Ensuite, avec les chutes de pâte feuilletée, nous avons créé des étoiles de différentes tailles avec lesquelles enrichir notre plat.

Conseils pour un sapin de Noël en pâte feuilletée salée

Vous pouvez également le préparer la veille et le conserver au réfrigérateur, recouvert d’une feuille de film alimentaire.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter votre fromage préféré comme de la ricotta, de la provola. Vous pouvez également ajouter du pesto ou de la sauce marinara.

Au lieu du jambon, vous pouvez utiliser du salami ou des anchois à l’huile.

Vous pouvez également essayer d’autres combinaisons, comme le fromage ricotta et les épinards.

Comment conserver la pâte feuilletée du sapin de Noël

Nous vous suggérons de cuire votre sapin de Noël en pâte feuilletée et de le déguster chaud au moment voulu, il sera ainsi croustillant et délicieux.

Comment faire un apéritif de Noël en pâte feuilletée

Dérouler un disque de pâte feuilletée (1).

Faites de même avec le deuxième disque de pâte feuilletée et superposez-le sur le premier (2).

À l’aide d’un couteau bien aiguisé, découpez la forme d’un sapin de Noël (3) et mettez les chutes de côté.

Placez les deux arbres sur un plan de travail (4).

Étalez la moitié du fromage sur l’un des deux arbres (5).

Hacher le jambon cuit avec un couteau (6).

Disposer le jambon cuit sur le fromage (7).

Tartiner le deuxième arbre avec le reste de fromage crémeux à tartiner (8).

Fermez et scellez les bords en appuyant légèrement (9).

Découpez les branches de l’arbre en faisant des coupes parallèles d’environ 1,5 cm de large, sans atteindre le centre (10).

Tournez-les sur eux-mêmes (11).

Battre l’oeuf (12).

Badigeonner la surface de l’arbre avec de l’œuf battu (13).

Décorez la bande centrale avec les olives dénoyautées et coupées en rondelles, comme s’il s’agissait de boules (14).

Superposez les chutes de pâte feuilletée, sans les travailler (15), puis étalez-les au rouleau à pâtisserie.

Avec les moules spéciaux pour pâtisserie, obtenez une grande étoile et des étoiles plus petites (16). Placez-les sur le sapin ; la plus grande étoile sera la pointe, puis disposez les autres comme vous le souhaitez.

Badigeonner les étoiles d’œuf et décorer de graines de sésame (17). Cuire au four à 180°C pendant environ 20 minutes, ou dans tous les cas jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.

Retirer du four et servir (18).