Ingrédients :
300 g de farine
20 g de sucre
1/2 cuillère à café de sel
50 g de jus d’orange
130 g d’eau
50 g de margarine fondue
9 de levure sèche
1/2 cuillère à soupe de cannelle et de sucre
huile de maïs pour la friture

Préparation :

1. Commencer par mélanger la farine, le sucre, le sel, le jus d’orange et l’eau.
2. Ajouter ensuite la margarine fondue et la levure sèche.
3. Former une pâte homogène et la laisser lever jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
4. La diviser ensuite en pains de 60 g chacun et les laisser doubler de volume.
5. Les faire frire dans de l’huile chaude et les tremper dans de la cannelle et du sucre.