Ingredienti:

Verza

700 gr di patate

40 gr di parmigiano

2 fette di prosciutto cotto

1 uovo

sale q.b.

formaggio a cubetti q.b.

pangrattato q.b.

olio q.b.

Preparazione:

1. Bollite le patate e schiacciatele.

2. Unite parmigiano, cotto e uovo.

3. Bollite la verza per un minuto e poi passate ogni foglia nell’acqua fredda.

4. Formate gli involtini e inseriteli nella teglia.

5. Coprite con del burro e infornate a 200° per 25 minuti.