Ingrédients :
1 paquet de doigts de dame
Du cacao amer à volonté
6 tasses de café
100 GR de sucre
250 GR de crème végétale
250 GR de mascarpone

Préparation :
Fouetter d’abord la crème et mélanger séparément le mascarpone, le sucre et quelques cuillères à soupe de café. Mélanger les deux préparations et mettre le tout dans une poche à douille. Tremper les doigts de dame dans le café et composer ce délicieux tiramisu. Conserver au réfrigérateur.