Super délicieux et facile à faire !

INGRÉDIENTS
300g (2 tasses) de farine
1 œuf
45g (1/4 de tasse) de sucre
une pincée de sel
7g de levure sèche
140ml (3/5 tasse) de lait chaud
40g (1/4 tasse) de beurre ramolli

Pour la décoration :
Crème fouettée
Fraises, coupées en morceaux
Sucre en poudre

MÉTHODE
Dans un bol de taille moyenne, mélanger le sucre, la levure et le lait et remuer pour les dissoudre.
Incorporer l’œuf en fouettant. Ajouter la farine et le sel et commencer à mélanger la pâte à l’aide d’une spatule. Continuer à la pétrir avec les mains jusqu’à l’obtention d’une pâte élastique.
Ajouter le beurre ramolli et continuer à pétrir jusqu’à ce que le beurre soit entièrement incorporé à la pâte.
Formez une boule avec la pâte, couvrez-la d’un torchon ou d’un film plastique et laissez-la lever pendant une heure.
Diviser la pâte en 8 parties et rouler chacune d’elles en boule. Couvrir et laisser reposer pendant 30 minutes.
Aplatir un peu chaque boule et la rouler à nouveau en boule. Couvrir et laisser reposer encore 30 minutes.
Faire frire les boules dans de l’huile chaude à feu doux pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
Laisser refroidir un peu et couper en deux dans le sens de la longueur, comme un pain à hamburger.
Garnir une moitié de crème fouettée et de fraises coupées, refermer avec l’autre moitié, saupoudrer de sucre en poudre et servir.