C’est l’idée parfaite pour le dîner !

INGRÉDIENTS
1 grande courgette ;
500 g (2 tasses) de poulet haché ;
3 œufs ;
1 cuillère à soupe d’ail en poudre ;
100g (2/3 tasse) de farine ;
1/2 tasse de verdure hachée (aneth, persil, oignons verts) ;
Sel et poivre.

MÉTHODE
Râper une grosse courgette (environ 500 g) et la mélanger avec le poulet haché, la farine, les œufs, l’ail, les légumes verts, le sel et le poivre.

Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile végétale à feu moyen et faire frire des portions de pâte de courgette (environ 2 grosses cuillères à soupe du mélange) des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servir immédiatement avec votre sauce préférée.

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