Ces biscuits au beurre de pomme sont une délicieuse friandise qui allie la douceur des pommes à la richesse du beurre.

Parfaits pour une collation l’après-midi ou un simple dessert, ces biscuits sont faciles à préparer et ne manqueront pas d’impressionner.

Suivez cette recette pour créer de délicieux biscuits fondants que tout le monde adorera.

Temps de préparation
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Ingrédients
2 œufs
100 grammes de sucre
100 grammes de beurre ramolli
350 grammes de farine
16 grammes de levure chimique
2 pommes, pelées et finement hachées
Papier sulfurisé
Sucre en poudre (pour saupoudrer)
Instructions

Préparez la pâte :
Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 180 °C (356 °F). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Beurre et sucre en crème : Dans un grand bol, battre ensemble le beurre ramolli et 100 grammes de sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs : Battre les œufs un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout.
Combiner les ingrédients secs : Dans un autre bol, tamiser ensemble les 350 grammes de farine et 16 grammes de levure chimique.
Mélanger les ingrédients secs et humides : Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre, en mélangeant jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
Ajouter les pommes : Incorporer les pommes finement hachées, en veillant à ce qu’elles soient uniformément réparties dans la pâte.
Former et cuire les biscuits :
Former les biscuits : Déposer des cuillerées de pâte sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant d’environ 5 cm.
Cuisson : Cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés et que le centre soit pris.
Terminer les biscuits :

Refroidir et saupoudrer : Laisser refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Suggestions de présentation
Avec du thé ou du café : savourez ces biscuits avec une tasse de thé ou de café chaud pour un régal délicieux.

En dessert : servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert délicieux.
Conseils de cuisson
Beurre à température ambiante : assurez-vous que le beurre est ramolli à température ambiante pour faciliter le mélange.
Dimensionnement uniforme : utilisez une cuillère à biscuits pour garantir des biscuits de taille uniforme pour une cuisson uniforme.
Avantages nutritionnels
Pommes : fournissent des fibres alimentaires et des vitamines essentielles.
Œufs : ajoutent des protéines et des nutriments essentiels aux biscuits.
Informations nutritionnelles
Végétarien : cette recette convient aux végétariens.
Option sans gluten : remplacez la farine par un mélange de farine sans gluten pour rendre ces biscuits sans gluten.
Conseils de conservation
Réfrigérer : conservez les restes de biscuits dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours.
Congélation : vous pouvez congeler la pâte à biscuits jusqu’à 1 mois. Décongelez au réfrigérateur et faites cuire comme indiqué.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Facile à réaliser : des ingrédients simples et des étapes simples rendent cette recette accessible à tous les niveaux de pâtisserie.
Saveur délicieuse : La combinaison de pommes et de beurre crée un biscuit délicieux et moelleux.
Polyvalent : Parfait pour les collations, les desserts ou à tout moment où vous avez envie d’une friandise sucrée.

Conclusion
Ces biscuits au beurre de pomme sont une friandise délicieuse et facile à préparer, parfaite pour toutes les occasions. Avec leur saveur de pomme sucrée et leur texture beurrée, ils deviendront certainement un favori dans votre foyer. Profitez de la cuisson et de la dégustation de ces délicieux biscuits ! Bon appétit !