Ces barres à l’avoine, à la pomme et à la banane sont un dessert rapide, sain et délicieux, parfait pour tous ceux qui recherchent une friandise sans farine et sans sucre. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez préparer ces barres savoureuses en un rien de temps. Elles regorgent de douceur naturelle provenant du fruit et d’épices chaudes à la cannelle, ce qui en fait une collation ou un dessert parfait.
Durée totale : 35 minute
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients
- Flocons d’avoine : 100 g (~1 tasse)
- Pomme : 1, coupée en dés
- Banane : 1, écrasée
- Cannelle : 1 cuillère à café
- Huile : 2 cuillères à soupe de votre huile préférée (par exemple, huile de coco ou d’olive)
- Noix : 40 g (1/4 tasse), hachées (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four :
Préchauffez votre four à 180°C (360°F). Tapissez un plat à four de papier sulfurisé ou graissez-le légèrement. - Mélangez la pomme et la banane :
Dans un mixeur, mélangez la pomme en dés et la banane écrasée jusqu’à obtenir une consistance lisse. - Mélanger les ingrédients :
Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, le mélange pomme-banane, la cannelle, l’huile et les noix hachées (si vous en utilisez). Remuer jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. - Cuisson :
Répartir uniformément le mélange dans le plat de cuisson préparé. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés et les barres fermes. - Laisser refroidir et couper :
Laisser refroidir les barres dans le plat pendant environ 10 minutes avant de les couper en barres. - Profitez :
Servez et savourez votre dessert sain, sans sucre et sans farine !
Suggestions de présentation
- Dégustez ces barres seules comme une collation saine.
- Accompagnez-le d’une cuillerée de yaourt ou d’un filet de miel pour plus de douceur.
- Servir accompagné de fruits frais pour un dessert léger.
Conseils de cuisine
- Personnalisez avec des extras : ajoutez des fruits secs comme des raisins secs ou des canneberges pour plus de saveur.
- Substituts d’huile : Vous pouvez utiliser de la compote de pommes à la place de l’huile pour une version encore plus saine.
- Ajustez la texture : si vous préférez des barres plus molles, mélangez légèrement les flocons d’avoine pour les décomposer avant de les mélanger.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Sans sucre et sans farine : un dessert sans culpabilité qui satisfait naturellement votre gourmandise.
- Rapide et facile : prêt en moins de 35 minutes avec une préparation minimale.
- Ingrédients sains : Riche en fibres provenant de l’avoine et en douceur naturelle de la pomme et de la banane.
- Polyvalent : parfait pour le petit-déjeuner, la collation ou le dessert.
Savourez vos barres d’avoine saines et soyez heureux de vous offrir une friandise nutritive !