Des cookies super moelleux et savoureux. Pour obtenir ce résultat étonnant, il suffit d’ajouter du mascarpone à la pâte à cookies.
INGRÉDIENTS
2 œufs
sel
180 g de sucre
120 g de beurre
200g de fromage mascarpone
420g de farine
le chocolat
amandes hachées
DIRECTIVES
- Battre les œufs et le sel, puis ajouter le sucre.
- Incorporer le beurre ramolli et le fromage mascarpone.
- Ajouter progressivement la farine. La pâte doit être souple.
- Laissez-la refroidir au réfrigérateur pendant 15 minutes, puis utilisez une poche à douille pour confectionner les biscuits.
- Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.
- Laisser refroidir et saupoudrer d’amandes hachées.