Ingrédients
2 courgettes
Sel (au goût)
Poivre noir (au goût)
Huile d’olive
1 oignon
3 gousses d’ail
4-6 champignons
1 poivron
2 tomates
1 cuillère à soupe de sucre
Une pincée de persil
Une pincée d’aneth
Beurre (pour la friture)