Ingrédients :

1 tasse de flocons d’avoine (100 g)
150 ml de lait
2 œufs
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à soupe de miel
1 banane, tranchée
1 pomme, pelée et tranchée

Instructions :

Préchauffer le four :
Préchauffer votre four à 190°C (374°F).
Préparer les fruits :
Coupez la banane et la pomme en tranches. Réservez pour une utilisation ultérieure.
Mélanger les ingrédients :
Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, le lait, les œufs et la levure chimique. Remuer jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
Ajouter le miel et mélanger à nouveau pour l’incorporer à la pâte.
Assembler le plat :
Graisser un plat de cuisson avec un peu de beurre ou d’huile.
Verser le mélange de flocons d’avoine dans le plat de cuisson.
Répartissez uniformément la banane et la pomme coupées en tranches sur le dessus du mélange de flocons d’avoine, en les pressant doucement dans la pâte.
Cuisson :
Placez le plat dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la cuisson soit cuite.
Servir :
Laissez refroidir légèrement la cuisson avant de servir. Elle peut être dégustée tiède ou à température ambiante.