Ingrédients :
250 gr de farine
5 g de sel
250 gr de sucre
70 gr de cacao
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Zeste d’une orange râpée
8 gr de sucre vanillé
2 œufs
180 ml d’huile
250 gr de yaourt
250 ml de café

Crème :
85 gr de beurre
200 gr de sucre
75 gr de cacao
8 gr de sucre vanillé
65 ml de lait
fraises

Préparation :
Pâtes : tamiser tous les ingrédients secs, puis ajouter le zeste d’orange et le sucre vanillé. Mélanger séparément les œufs, l’huile et le yaourt. Ajouter les ingrédients secs et verser le café. Cuire au four à 170 degrés pendant 50-55 minutes.
Crème : fouetter le beurre et ajouter le sucre, le cacao, le sucre vanillé et le lait.
Garnir le gâteau et le déguster.