Ingrédients :
300 ml d’eau chaude
300 ml de lait chaud
1 œuf
1 cuillère à soupe de miel
8 g de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de levure sèche
125 g de farine de semoule
300 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique

Mode d’emploi :

1. Dans un bol, mélanger l’eau, le lait, l’œuf, le miel, le sucre vanillé et le sel.
2. Ajouter ensuite la levure, la semoule, la farine et la levure chimique.
3. Former un mélange homogène en utilisant également un mixeur plongeant.
4. Laisser reposer pendant une heure.
5. Cuire ensuite les crêpes dans une poêle antiadhésive.