Ingrédients:
Farine : 400 g (Type de farine : non précisé)
Sucre : 2 cuillères à café
Levure sèche : 7 g (Type de levure : sèche)
Eau : 200 – 220 ml
Sel : 1 cuillère à café
Préparation:
Préparation de la pâte :
Dans un bol, mélangez la farine, la levure sèche, le sucre et le sel.
Ajoutez progressivement l’eau en mélangeant jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Laisser reposer la pâte 1 heure et demie pour permettre à la levure d’agir et à la pâte de lever.
Formation du pain :
Après le temps de repos, façonnez le pain selon vos préférences.
Cuisson:
Faites chauffer une poêle avec un couvercle.
Si disponible, utilisez un diffuseur de flamme pour une cuisson plus uniforme.
Faites cuire le pain à feu doux en appuyant légèrement avec une assiette pour le retourner.
Si nécessaire, utilisez du papier sulfurisé pour faciliter la cuisson et la manipulation du pain.
Laissez le pain refroidir avant de servir.
Servir:
Dégustez du pain fraîchement préparé, parfait pour accompagner vos repas ou pour une délicieuse collation.
🌼😊 Bon appétit !