
Les bonbons aux pommes sont de délicieuses bandes de pâte brisée fourrées de pommes caramélisées parfumées à la cannelle , idéales pour une collation ou comme délicieux dessert , à accompagner d’une tasse de thé ou de café. Pour réaliser ces délicieuses douceurs nous avons préparé la pâte avec de la farine, de l’œuf, du sucre, du beurre, de la levure chimique et du jus de citron. Une fois prêt, le mélange sera étalé et rempli de pommes caramélisées dans une poêle avec du beurre, du sucre, du jus de citron, de la confiture et de la cannelle. Nous refermerons ensuite la pâte en scellant bien les bords et en obtenant de longs biscuits. Il suffit ensuite de les faire cuire au four pendant moins d’une demi-heure et ils seront prêts à être dégustés. Voici les étapes pour les réaliser.
Il existe de nombreuses recettes avec des pommes que vous pouvez réaliser, de nombreuses idées simples et délicieuses, sucrées ou salées, qui séduiront les adultes et les enfants.
ingrédients
Pour la pâte
00 farine
250 grammes
Beurre fondu
50 grammes
Sucre
50 grammes
Sucre vanillé
8 grammes
Levure chimique pour gâteaux
4 grammes
Oeuf entier
1
Jus de citron
1/2
Pour la farce
Corps
2
Beurre
1 cuillère à soupe
Confiture d’abricot
1 cuillère à soupe
Sucre
1 cuillère à soupe
Jus de citron
1/2
Cannelle
QB
Comment préparer des desserts aux pommes

Étape 1
Épluchez les pommes et coupez-les en cubes1.

Étape 2
Placez-les dans la poêle, versez le jus d’un demi citron, le sucre, la cannelle moulue et le beurre.2.

Étape 3
Lorsque les pommes ont ramolli, ajoutez la confiture et laissez cuire quelques minutes3. Retirez-les de la poêle.

Étape 4
Dans un bol, battez l’œuf avec le sucre semoule et le sucre vanillé. Ajouter le jus d’un demi citron, le beurre fondu, la farine, la levure chimique4et mélangez bien en pétrissant avec les mains.

Étape 5
Obtenez une pâte brisée onctueuse et compacte. Etalez-le avec un rouleau à pâtisserie5.

Étape 6
Versez les pommes caramélisées sur un côté long6et fermez la pâte. Fixez bien le bord avec la fourchette.

Étape 7
Découper avec l’emporte-pièce7et transférez les biscuits longs sur la plaque à pâtisserie.

Étape 8
Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes8.

Étape 9
Saupoudrez le sucre glace sur les gâteaux qui seront prêts à déguster.