🧾 Ingrédients
- 2 grosses courgettes (coupées en rondelles ou demi-lunes)
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 400 g de sauce tomate maison ou du commerce
- 150 g de mozzarella râpée
- 50 g de parmesan râpé
- Quelques tranches de pepperoni ou jambon (optionnel)
- Herbes méditerranéennes : origan, basilic, thym
- Huile d’olive, sel, poivre
👨🍳 Préparation
- Faire revenir l’oignon et l’ail dans un filet d’huile d’olive.
- Ajouter les courgettes et les faire sauter 5 minutes pour les attendrir.
- Verser la sauce tomate, assaisonner avec sel, poivre et herbes.
- Transférer dans un plat à gratin.
- Recouvrir de mozzarella et parmesan, ajouter éventuellement pepperoni ou jambon.
- Cuire au four à 200°C pendant 20–25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et gratiné.
🥄 Astuces
- Pour une version végétarienne festive : ajoute des olives noires et des poivrons colorés.
- Pour une touche croquante : saupoudre de chapelure ou de graines de tournesol avant d’enfourner.
- Servir avec une salade verte ou du pain croustillant.
👉 Veux-tu que je t’imagine une présentation en “photo unique” façon blog culinaire (plat gratiné fumant entouré de légumes frais), ou une version enfantine avec mini-casseroles individuelles façon “pizza party”?