Ingrédients:
Pour le socle :
biscuits savoiards
Du lait pour mouiller les biscuits

Pour la crème au chocolat :
800 ml de lait
200 ml de crème liquide
60 g de sucre
60 g de beurre
50 g de fécule de maïs (amidon de maïs)
2 oeufs
200 g de chocolat noir

Poudre de cacao pour la décoration

Préparation:

1. Tout d’abord, mouillez les boudoirs et placez-les dans le moule.
2. Crème : mélanger les œufs avec le sucre et la fécule.
3. Ajoutez ensuite la crème, le lait et portez sur le feu pour épaissir.
4. Mélangez le beurre et le chocolat.
5. Assemblez le gâteau et réfrigérez toute la nuit.
6. Décorez avec du cacao et savourez ce délice.