Zutâten

500 g de fromage blanc

200 ml de Schlagsahne (gut gekühlt)

2 Päckchen Vanillezucker

1 dose de mandarine (ou frische, comme sur l’image)

Facultatif:
Mini-guimauves

Sahnehhubchen zum Garnieren

Zubereitung

Die kalte Schlagsahne in eine Schüssel geben und steif schlagen.

In einer großen Schüssel den Quark mit den beiden Päckchen Vanillezucker glatt rühren.

Die geschlagene Sahne vorsichtig unter den Quark heben, bis eine luftige Creme entsteht.Dosenmandarinen gut abtropfen lassen (ou frische Mandarinen schälen und in Stückchen teilen).

Les mandarines sont sous la masse de Quark (un peu pour la déco). De petites guimauves sont préparées – elles rendent le dessert moelleux et bien « doux ».

Servieren
Mit den restlichen Mandarinen und etwas Sahne garnieren.