Ingrédients
6
branches de céleri
1
pomme verte
50 g
noix ou noisettes concassées
50 g
raisins secs ou cranberries
80 g
fromage bleu ou feta émiettée
2 c. à soupe
persil frais haché
3 c. à soupe
huile d’olive
1 c. à soupe
jus de citron
sel et poivre
au goût Instructions
1
Préparer le céleriLaver et couper les branches de céleri en fines lamelles.
2
Ajouter la pommeCouper la pomme en petits dés et l’ajouter au céleri.
3
Incorporer les fruits secsAjouter les raisins secs ou cranberries pour une touche sucrée.
4
Ajouter les noix et le fromageParsemer de noix concassées et de fromage émietté.
5
AssaisonnerMélanger huile d’olive, jus de citron, sel et poivre, puis verser sur la salade.
6
Mélanger et servirBien mélanger, ajouter le persil frais et servir immédiatement.