Ingrédients:

• Pour la pâte :
  2 oeufs
  90 g de sucre
  1 sachet de sucre vanillé
  90 ml d’huile
  120 g de crème ou de lait
  120 g de farine
  30 g de cacao en poudre non sucré
  7 g de levure chimique
  1 pincée de sel
• Pour le fourrage au chocolat :
  300 g de crème
  250 g de chocolat
  50 g de beurre

Framboises pour la décoration (facultatif)

Directions:

1. Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
2. Ajoutez ensuite l’huile et la crème. Incorporer la farine, le cacao en poudre tamisé et la levure chimique.
3. Enfin, ajoutez du sel.
4. Versez la pâte dans un moule et enfournez à 180° pendant 10-12 minutes.
5. Faites chauffer la crème sur le feu, puis mélangez-la avec le chocolat fondu et le beurre.
6. Tamisez la garniture et versez-la sur tout le gâteau.
7. Réfrigérer pendant 2 heures.
8. Coupez en carrés et décorez de framboises.