INGRÉDIENTS
2 pommes
170 g (1 1/2 tasse) de farine tout usage
70 g (1/4 tasse) de sucre
Une pincée de sel
10g (3/4 cuillère à soupe) de sucre vanillé
10 g (3/4 cuillère à soupe) de levure chimique
320 g (1 1/4 tasse) de ricotta
2 oeufs
Extrait de vanille
huile de friture
Sucre en poudre
MÉTHODE
- Dans un bol, ajoutez la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé, la levure chimique, la ricotta, les œufs et l’extrait de vanille et mélangez.
- Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux et ajoutez-les à la pâte. Mélanger pour combiner.
- Prenez le mélange à l’aide de la cuillère et transférez-le dans la poêle avec l’huile chaude. Faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
- Servir les beignets aux pommes tous ensemble sur un plat de service et décorer de sucre en poudre.