Ingrédients

2 sachets de préparation pour pouding à la vanille
50 g de sucre
3 œufs
200 ml de lait
150 g de fromage frais (ou de fromage frais)
1 pincée de sel
Un filet d’huile de tournesol pour la cuisson

Préparation
Mélanger la préparation pour pouding à la vanille, le sucre, les œufs, le lait, le fromage blanc et le sel dans un saladier.

Fouettez ou mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Graissez une poêle antiadhésive avec un filet d’huile de tournesol et faites-la chauffer à feu moyen.

Mettez de petites portions de pâte dans la poêle et formez de petites crêpes.

Faites-les cuire doucement jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées des deux côtés.

Servez chaud.

Elles sont particulièrement délicieuses saupoudrées de sucre à glacer, accompagnées de confiture, de fraises fraîches ou d’autres fruits rouges. Bon appétit ! 🥞🍓