Ingrédients

200 g

fromage hollandais (type Gouda), coupé en dés

150 g

laitue ou mélange de jeunes pousses

1

pomme, en fines tranches

1

poivron rouge, en dés

100 g

tomates cerises, coupées en deux

50 g

noix ou graines de tournesol

3 c. à soupe

yaourt nature ou crème légère

1 c. à soupe

moutarde douce

1 c. à soupe

jus de citron

sel et poivre

au goût Instructions
1
Préparer les légumesLaver et couper la laitue, les tomates, la pomme et le poivron.
2
Couper le fromageTailler le fromage hollandais en petits dés.
3
Mélanger la sauceDans un bol, fouetter le yaourt, la moutarde et le jus de citron. Assaisonner de sel et poivre.
4
Assembler la saladeDans un grand saladier, mélanger les légumes, le fromage et les noix.
5
Ajouter la sauceVerser la sauce sur la salade et mélanger délicatement.
6
ServirPrésenter immédiatement, décoré de quelques herbes fraîches.