Envie d’une douceur sans passer par la case pâtisserie ? Ces biscuits aux pommes sont faits pour vous ! Rapides à préparer, ils ne nécessitent que quelques ingrédients et sont absolument divins. Parfaits pour accueillir des invités à l’improviste, pour un après-midi cocooning ou pour satisfaire une envie soudaine de sucré.

Ces biscuits aux pommes impressionnent non seulement par leur simplicité de préparation, mais aussi par leur saveur incomparable. Légèrement croustillants à l’extérieur, moelleux et fondants à l’intérieur : la perfection incarnée. La saveur naturelle des pommes apporte une agréable fraîcheur, tandis que leur douce saveur les rend irrésistibles.

Ingrédients pour les biscuits aux pommes

Pâte
2 œufs
100 g de sucre
8 g de sucre vanillé
100 g de beurre mou
350 g de farine
16 g de levure chimique
Fruits
2 à 3 pommes
Facultatif
Amandes hachées
Sucre glace ou sucre glace et cannelle

Voir la recette du gâteau aux cerises ici

Préparation des biscuits aux pommes

Fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.

Ajouter le beurre et bien mélanger.

Mélanger la farine et la levure chimique et incorporer ce mélange à la pâte, cuillère par cuillère.

Couper les pommes, retirer le cœur et les couper en morceaux.

Incorporer les morceaux de pommes à la pâte.

Ajouter les amandes hachées, les noisettes hachées ou les raisins secs.

Répartir la pâte en portions sur une plaque de cuisson.

Faites cuire au four préchauffé à 200 °C (thermostat 6) pendant 20 à 25 minutes environ, en utilisant la chaleur tournante (four traditionnel), selon la taille des biscuits.

Saupoudrez de sucre glace ou d’un mélange de sucre glace et de cannelle, si vous le souhaitez.

💡 Pourquoi cette recette est faite pour vous

Ces biscuits aux pommes sont non seulement délicieux, mais aussi incroyablement pratiques. Rapides à préparer, ils sont parfaits pour toutes les occasions. Au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert, ils font toujours l’unanimité.

Grâce à des ingrédients simples, vous avez probablement déjà tout ce qu’il faut à la maison. Gain de temps assuré ! Cette recette est idéale au quotidien. De plus, vous pouvez facilement l’adapter à vos goûts.