Ingrédients:
2 tasses de grano de elote (vous pouvez utiliser de l’elote en grano congelado ou en lata)
1 tasse d’azur
1/2 tasse de mantequilla derretida (vous pouvez également utiliser de l’huile)
1/2 tasse de lait
2 teintes
1 tasse de harina de maïs
1/2 tasse de harina de trigo
1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1/4 de cucharadita de sel
1 cucharadita d’essence de vainilla
Instructions :
Préchauffer le four : A 180°C (350°F).

Lisez les ingrédients : Dans la liqueur, placez le grano de elote, les huevos, la leche, la mantequilla derretida, l’azúcar et l’essence de vainilla. Licúa todo hasta que obtengas una mezcla suave and homogénea.

Ajoutez les ingrédients suivants : Dans un bol à part, mélangez la viande de maïs, la viande de trigo, la poudre pour cuire et le sel. Alors, ajoutez cette mezcla d’ingrédients secos à la licuadora. Licúa un peu plus pour intégrer tout bien, mais pas trop, juste ce qui est suffisant pour que vous puissiez bien mélanger les ingrédients.

Vierte en un molde: Engrasa un molde para pan con mantequilla o aceite y vierte la mezcla. Si vous préférez, vous pouvez essayer un peu de harina dans le moule pour que cela ne se fasse pas.

Hornea: Placez le moule dans le four précalent et cuit pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’à l’insertion d’un palillo au centre de la poêle, celui-ci soit propre.

Deja enfriar y sirve: Une fois que le pan est en liste, sachez le cornet et déjalo enfriar dans le moule pendant une minute avant le démoulage. ¡Listo para disfrutar!