Ingrédients

• 1 œuf
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 300 ml de lait
• 40 ml d’huile
• 1 cuillère à soupe de margarine
• 1 pincée de sel
• 10 g de levure sèche à pain
• Environ 700 g de farine de blé
  👨 🍳 Préparation
  Dans un bol, mélanger l’œuf, le sucre, le lait, l’huile, la margarine, le sel et la levure. Bien mélanger.

Incorporer graduellement la farine de blé, en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une pâte souple qui ne colle pas aux mains. Pétrir jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.

Couvrir la pâte et laisser reposer jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume. Façonner ensuite les beignets selon la forme désirée et les disposer dans une poêle en les espaçant.

Laisser lever environ 30 minutes. Cuire au four préchauffé à 180 °C jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Après la cuisson, badigeonner les beignets d’un peu de margarine ou de lait concentré sucré et les rouler dans du sucre. Ils sont incroyablement moelleux, aérés et délicieux ! 😋❤️