🍨 Glace Churro

Ingrédients

  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1 brique de crème épaisse
  • 500 ml de crème fouettée bien froide
  • 125 ml de dulce de leche
  • 1 cuillère à thé de cannelle moulue
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 125 ml de biscuits Maria émiettés (ou de fécule de maïs)

Pour la décoration

  • Dulce de leche (selon votre goût)
  • Sucre et cannelle (selon votre goût)

👩🏻‍🍳 Préparation

  • Fouettez la crème froide jusqu’à l’obtention de pics fermes.
  • Mélanger le lait concentré sucré, la crème épaisse, la vanille et la cannelle.
  • Incorporez délicatement la crème fouettée.
  • Ajoutez les biscuits émiettés et mélangez.
  • Verser la moitié de la crème dans un récipient.
  • Étalez de petites portions de dulce de leche sur le dessus.
  • Recouvrez du reste de crème.
  • Ajoutez du dulce de leche et mélangez délicatement pour créer un effet marbré.

Saupoudrez de sucre et de cannelle selon votre goût.

Couvrez et congelez pendant 6 à 8 heures.

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