Prep 20 min
Cook 12 min
Serves 30

Ingrédients
200 g
fécule de maïs (Maïzena)
100 g
farine de blé
100 g
beurre mou
100 g
sucre en poudre
2
œufs
1 c. à café
levure chimique
1 pincée
sel
1 c. à café
extrait de vanille (ou autre arôme au choix)
au goût
zestes de citron, cacao, noix de coco râpée, café soluble, confiture ou pépites de chocolat pour varier
Instructions
1
Préparer la pâteMélange le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une crème. Ajoute les œufs et l’arôme choisi.
2
Incorporer les poudresAjoute la fécule de maïs, la farine, la levure et le sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte souple.
3
Diviser et parfumerSépare la pâte en plusieurs portions et ajoute à chacune un parfum différent (zeste de citron, cacao, coco, café, etc.).
4
FaçonnerForme des petites boules ou utilise des emporte-pièces. Dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5
CuireEnfourne à 180°C pendant 10–12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
6
DécorerLaisse refroidir puis décore avec sucre glace, chocolat fondu ou confiture selon les saveurs.