Ingrédients
250 g
nouilles aux œufs (ou pâtes courtes type łazanki)
400 g
chou blanc, finement émincé
1
oignon jaune
40 g
beurre
1 c. à café
graines de carvi
3 c. à soupe
crème fraîche
2 pincées
sel
1 pincée
poivre noir
Instructions
1
Cuire les nouillesFaites bouillir une grande casserole d’eau salée et cuisez les nouilles al dente selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
2
Sauter l’oignon et le chouDans une grande sauteuse, faites fondre le beurre. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide. Incorporez le chou en fines lanières et laissez cuire environ 8 minutes en remuant.
3
AssaisonnerAjoutez les graines de carvi, salez et poivrez. Mélangez bien pour parfumer le chou.
4
AssemblerAjoutez les nouilles égouttées dans la sauteuse avec le chou. Mélangez délicatement.
5
FinaliserIncorporez la crème fraîche et poursuivez la cuisson 5 minutes à feu doux. Servez chaud.