Ingrédients
Pour la pâte :
200 g de sucre
450 g de farine
3 œufs
210 ml de lait
210 ml d’huile
1 sachet de poudre à pâte
Pour la garniture au quark :
350 g de quark (ou fromage blanc)
1 œuf
Sucre à glacer, selon votre goût
Ajoutez aussi :
Des cerises
Préparation
- Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Incorporez graduellement le lait et l’huile, puis ajoutez la farine et la levure chimique.
- Verser la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et étaler les cerises dénoyautées par-dessus.
- Mélangez le quark avec un œuf, sucrez à votre convenance et répartissez ce mélange en petites quantités parmi les cerises.
Cuire au four à 185 °C (350 °F) pendant environ 25 minutes.
Bon appétit !