Cheesecake aux fraises en verre

Ingrédients
200 g
fraises fraîches
150 g
biscuits sablés ou spéculoos
50 g
beurre fondu
250 g
fromage frais type Philadelphia
150 g
yaourt nature ou crème fraîche
60 g
sucre
1 c. à café
extrait de vanille
quelques
fraises entières pour la décoration

Instructions
1
Préparer la baseÉmiettez les biscuits et mélangez avec le beurre fondu. Répartissez au fond de chaque verre et tassez légèrement.
2
Préparer la crèmeFouettez le fromage frais avec le yaourt, le sucre et la vanille jusqu’à obtenir une texture lisse.
3
Monter les couchesAjoutez une couche de crème sur les biscuits, puis une couche de fraises coupées en morceaux.
4
RépéterAlternez crème et fraises jusqu’à remplir le verre.
5
DécorerTerminez par des fraises entières ou tranchées sur le dessus.
6
ServirRéfrigérez 30 minutes pour raffermir légèrement et servez frais.

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