Ces biscuits classiques fondent dans la bouche ! (Semblables aux sablés)

Vous cherchez le biscuit parfait à offrir ou pour accompagner le thé ? ☕️ Ces petites merveilles sont non seulement magnifiques, mais elles ont aussi ce bon goût de beurre à l’ancienne que tout le monde adore. Et le meilleur, c’est qu’elles ne contiennent que 5 ingrédients ! 📝🎨

🛒 INGRÉDIENTS :

250 g de farine tout usage. 🌾

150 g de beurre (Important ! À température ambiante). 🧈

120 g de sucre glace (pour une texture fine). ☁️

1 œuf. 🥚
1 goutte d’extrait de vanille. ✨

Confiture de votre parfum préféré (fraise, ananas ou goyave). 🍓
👩‍🍳 PRÉPARATION ÉTAPE PAR ÉTAPE :

1️⃣ Crémage du beurre : 🧈☁️

Dans un bol, fouettez le beurre avec le sucre glace et la vanille jusqu’à obtenir une consistance très légère et crémeuse. Cela garantit des biscuits légers !

2️⃣ Incorporation : 🥚
Ajoutez l’œuf et continuez de fouetter jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé. On y est presque !

3️⃣ Touche finale à la pâte : 🌾
Ajoutez la farine et fouettez à nouveau jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Vous obtiendrez une pâte lisse, idéale pour le pochage.

4️⃣ C’est parti ! 🎨
Transférez la préparation dans une poche à douille munie d’une douille cannelée. Formez les biscuits sur une plaque de cuisson et, à l’aide de votre doigt ou d’une petite cuillère, faites une petite cavité au centre. Ajoutez une cuillerée de confiture ! 🍓
5️⃣ Cuisson rapide : 🔥 Enfournez-les dans un four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant 10 à 12 minutes seulement. Ils seront prêts lorsque les bords seront légèrement dorés.

💡 ASTUCE : Pour qu’ils conservent leur forme d’étoile à la cuisson, placez la plaque avec les biscuits au réfrigérateur pendant 15 minutes avant d’enfourner. Ils seront parfaits ! 👩‍🍳💎