📝 Ingrédients

• 2 tasses de poulet cuit et effiloché
• 1 tasse d’épinards frais
• 1/2 tasse de flocons d’avoine
• 3 œufs
• Sel 🧂
• Poivre 🌶️
• 1 cuillère à café d’ail haché (facultatif)
• 1 cuillère à café d’oignon haché (facultatif)
• 1 cuillère à café d’huile d’olive 🫒
  👨‍🍳 Préparation
  1️⃣ Mélanger les ingrédients
  Dans un grand bol :

Mettre le poulet effiloché

Ajouter les épinards

Incorporer les flocons d’avoine

Ajouter les œufs et bien mélanger
2️⃣ Façonner

Prendre de petites portions du mélange

Façonner les galettes avec les mains
3️⃣ Cuisson

Faire chauffer une poêle antiadhésive

Ajouter un filet d’huile d’olive

Faire cuire les galettes Crêpes :

⏱️ 4 à 5 minutes de chaque côté
🔥 À feu moyen

4️⃣ Bon appétit !

Servez chaud et accompagnez de salade fraîche 🥗, d’avocat 🥑, de riz complet ou de légumes de votre choix.