Ingrédients :

🌾500 g de farine tout usage
💧300 ml d’eau tiède
🪾1 sachet (10 g) de levure sèche
🍶2 cuillères à soupe d’huile
🧂1 pincée de sel et 1 pincée de sucre

Préparation :

Dans un petit bol, mélanger l’eau tiède avec le sucre et la levure. Laisser reposer 10 minutes, jusqu’à ce que le mélange mousse.

Mélange : Dans un grand bol, former un puits au centre de la farine et placer le sel sur les bords. Verser le mélange de levure et l’huile au centre.

Pétrissage : Pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte. Transférer la pâte sur un plan de travail fariné et pétrir pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.

Levée : Placer la pâte dans un bol huilé, la couvrir et la laisser lever dans un endroit chaud jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume (environ 45 à 60 minutes). Étaler la pâte : Divisez-la en deux, étalez-la sur une plaque de cuisson huilée et ajoutez vos garnitures préférées.

Cuisson : Faites cuire au four à 220 °C (425 °F) pendant 10 à 15 minutes environ, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.