🥬 Recette rapide

• Céleri branche : 2 tiges, finement hachées ou râpées
• Pomme : 1 petite, râpée (apporte douceur et fraîcheur)
• Fromage frais ou yaourt grec : 150 g
• Ail : 1 petite gousse, pressée
• Citron : jus d’un demi
• Sel, poivre, herbes fraîches (persil, ciboulette)

Préparation

1. Mélanger céleri et pomme râpés.
2. Ajouter fromage frais, ail et jus de citron.
3. Assaisonner, puis mixer légèrement pour une texture crémeuse mais encore croquante.
4. Servir frais, décoré d’herbes.

🌟 Variantes ludiques