🍫Ingrédients :

200 g de beurre (à température ambiante)

1,5 tasse de sucre

4 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille

2 tasses de farine tout usage
3/4 de tasse de cacao en poudre non sucré
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 pincée de sel
1 tasse de lait

👨‍🍳 Préparation du gâteau

1️⃣ Préchauffer le four :

Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).

Beurrer un moule à gâteau rond ou rectangulaire.

2️⃣ Crémer le beurre et le sucre :

Fouetter le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse.

3️⃣ Ajouter les œufs :

Ajouter les œufs un à un, en fouettant bien après chaque ajout.

4️⃣ Ajouter la vanille :

Ajouter l’extrait de vanille et mélanger.

5️⃣ Préparation des ingrédients secs :

Tamisez ensemble la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel.

6️⃣ Mélange des ingrédients :

Incorporez les ingrédients secs en alternance avec le lait.

Commencez et terminez par les ingrédients secs.

Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.

7️⃣ Versez la pâte dans le moule préparé.

Lissez légèrement la surface.

8️⃣ Cuisson :

Faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes.

Le gâteau est cuit lorsqu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre.

9️⃣ Refroidissement :

Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement dans le moule.

Démoulez-le sur une grille.