Rien ne vaut le goût des nuggets faits maison : dorés à l’extérieur, juteux à l’intérieur et préparés avec des ingrédients simples. Parfaits à partager, pour les enfants ou pour se faire plaisir à tout moment 🥰

🧡📝 Ingrédients :

500 g de blanc de poulet
1 œuf
1 tasse de chapelure
½ tasse de farine tout usage
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre
½ c. à café de poudre d’ail
½ c. à café de poudre d’oignon
Huile pour la friture

👩‍🍳 Préparation :

1. Coupez le blanc de poulet en petits morceaux et hachez-le finement.
2. Placez le poulet haché dans un bol et ajoutez le sel, le poivre, la poudre d’ail et la poudre d’oignon. Mélangez bien.
3. Formez des petites boulettes avec le mélange ou donnez-leur la forme classique de nuggets.
4. Battez l’œuf dans un bol.
5. Dans deux bols séparés, versez la farine et la chapelure.
6. Enrobez chaque nugget de poulet d’abord de farine, puis d’œuf battu, et enfin de chapelure, en veillant à ce qu’ils soient bien recouverts.
7. Faites chauffer une bonne quantité d’huile dans une poêle à feu moyen-vif.
8. Faites frire les nuggets 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
9. Égouttez-les sur du papier absorbant.
10. Servez chaud avec votre sauce préférée. Un vrai régal ! 🤤

✨ Astuce : Vous pouvez aussi les préparer à la friteuse à air pour une version plus légère.