Zutâten
1 tasse d’huile (environ 200 ml)
1 Tasse Zucker
4Eier (ganz)
4 Päckchen Vanillepuddingpulver (Schoko ou Vanille)
3 Päckchen Vanillezucker
1 pièce. Pulvérisateur à contre-courant
Zubereitung
Die Ganze Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Danach das Öl löffelweise untermischen.
Jetzt die restlichen Zutaten dazu geben und weiter mit dem Mixer verrühren.
NUn den Teig in einer Kastenform geben und bei 180 Grad O/U Hitze ca. 50 minutes de recul.
Schaumige Eier: Das Aufschlagen der Eier mit dem Zucker bis zur Schaumbildung ist ein wichtigiger Schritt. Es verleiht dem Kuchen seine Fluffigkeit.
L’huile au beurre : L’huile peut être utilisée dans la cuisine pour être saftig et hält ihn länger frisch.
Pulvérisateur à contre-courant : Auch wenn das Rezept nur einen Teelöffel Backpulver verlangt, ist es entscheidend für das Aufgehen des Kuchens.
Bon appétit