Ces boules de dattes à l’avoine rapides et saines sont un dessert parfait pour satisfaire vos envies sucrées. Sans sucre ajouté, végétaliennes et remplies d’ingrédients sains comme les dattes, l’avoine et les noix, ces friandises sont prêtes en seulement 5 minutes et offrent une douceur et des nutriments naturels.
Temps de préparation :
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de refroidissement : 30 minutes
- Durée totale : 35 minutes
Ingrédients:
- 150g de dattes
- 80 g de flocons d’avoine
- 90g de noix
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel (facultatif)
- Le zeste d’1 orange
- 100 g de chocolat sans sucre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Préparez les dates :
- Faire tremper les dattes dans l’eau pendant 15 minutes, puis retirer les graines.
- Préparez les flocons d’avoine :
- Broyer finement les flocons d’avoine.
- Hacher les noix :
- Hachez les noix, gardez-en quelques-unes pour la décoration.
- Mélanger les ingrédients :
- Réduisez les dattes en purée et mélangez-les avec de l’avoine moulue, des noix, de la cannelle, du sel et du zeste d’orange.
- Boules en forme :
- Rouler le mélange en petites boules et réfrigérer 15 minutes.
- Préparez l’enrobage de chocolat :
- Faire fondre le chocolat avec l’huile d’olive, tremper les boules dans le chocolat et décorer de noix.
- Cool encore :
- Réfrigérer encore 15 minutes et servir dans des caissettes en papier.
Suggestions de service :
- .Utilisez un robot culinaire pour mélanger les ingrédients plus facilement.
- Expérimentez avec des saveurs supplémentaires comme la vanille ou la muscade
Avantages nutritionnels :
- Dattes : apportent une douceur naturelle, sont riches en fibres et en antioxydants.
- Avoine : Une source de glucides complexes et de fibres.
- Noix : Riches en graisses saines, en protéines et en antioxydants.
- Végétalien : Sans produits d’origine animale.
- Sans sucre ajouté : Naturellement sucré avec des dattes.
Valeurs nutritionnelles (par cuillère, sur la base de 12 portions) :
- Calories : 120
- Protéine : 2g
- Glucides : 12 g
- Matière grasse : 7g
- Fibres : 2 g
Stockage:
- Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
- Rapide et facile : prêt en quelques minutes et parfait pour un dessert ou une collation rapide.
- Ingrédients sains : remplis de fibres, de graisses saines et d’antioxydants.
- Naturellement sucré : Sans sucre ajouté, sucré uniquement avec des dattes.
- Adapté aux végétaliens : Idéal pour ceux qui suivent un régime à base de plantes.
Ces boules de dattes à l’avoine sont une collation délicieuse et nutritive, rapide à préparer et pleine de bienfaits naturels. La combinaison de dattes, d’avoine et de noix en fait une option de dessert nourrissante et saine, parfaite à tout moment de la journée. Que vous recherchiez une collation après l’entraînement ou une gâterie rapide, cette recette est un excellent choix.
Questions fréquemment posées :
- .Puis-je utiliser d’autres noix à la place des noix ?
- Oui, les amandes, les noix de pécan ou les noix de cajou fonctionnent bien.
- Puis-je sauter le glaçage au chocolat ?
- Oui, vous pouvez déguster les boules de dattes sans chocolat ou les saupoudrer de poudre de cacao à la place.
- Comment stocker les boules de rendez-vous ?
- Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
- Puis-je utiliser des flocons d’avoine instantanés au lieu de flocons d’avoine ?
- Oui, l’avoine instantanée peut être utilisée, mais les flocons d’avoine offrent une meilleure texture.
- Puis-je ajouter d’autres saveurs à cette recette ?
- Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter de l’extrait de vanille, de la muscade ou même des flocons de noix de coco.
- Les boules de dattes sont-elles sans gluten ?
- Oui, si vous utilisez de l’avoine certifiée sans gluten.
- Puis-je utiliser du miel à la place des dattes ?
- Les dattes apportent la texture et la douceur de cette recette, mais du miel peut également être ajouté pour plus de douceur.
- Combien de portions fait cette recette ?
- Normalement, la recette donne environ 12 boules de dattes.
- Puis-je utiliser de l’huile de coco à la place de l’huile d’olive ?
- Oui, l’huile de coco peut être utilisée comme substitut à l’huile d’olive dans le glaçage au chocolat.
- Puis-je congeler ces boules de dattes ?
- Oui, ils peuvent être congelés jusqu’à un mois ; Décongeler simplement avant de manger